История и география пряника

История и география гораздо более богата и обширна, чем принято считать. По сей день в Германии устраиваются настоящие пряничные фестивали. Но пряники существовали в Древнем Египте и Древнем Риме…

Английские и шотландские пряники

Говорят, что сама королева Елизавета I придумала имбирные пряники в форме человеческих фигурок gingerbreadman, расписанных сахарной глазурью.

Немецкий Lebkuchen

Самый популярный немецкий пряник Lebkuchen — плоский и твердый, часто в форме сердечка, которое подвешивают на ленточке, он же выступает и «стройматериалом» для пряничных домиков…

Торуньский пряник из Польши

Самый древний, самый узнаваемый и самый вкусный символ Торуня – это, конечно же, знаменитый торуньский пряник. Первые упоминания о «фирменных» пряниках относятся к 1380 году…

История пряничных домиков

Может быть, речь идёт о более древней традиции, но доподлинно известно, что ещё жители Древнего Рима готовили вкусные сдобные домики в которых селили богов. Испечённый домик какое-то время венчал домашний…

Праздник цветов с оттенком имбиря в Норвегии

​Целый пряничный город презентавали в Бергене, Норвегия, 25 ноября 2010 года. Город состоит более чем из сотни миниатюрных зданий, кораблей, мостов и других сооружений, — всё сделано исключительно из сдобы….

Пряники рекордсмены

Обряды и традиции пряника на Руси

Итальянские пряники Caval.luc.cidi Siena

А вот в Сиене (Италия) изготавливали маленькие, овальные пряники (cavalluccidi Siena), которые никакого отношения к лошадям и коням не имеют, хотя по-итальянски cavalluccio — «лошадка, конек»