Skip to content
Пряничная кулинарная культура
Пряники – это старинное лакомство, издавна известное своими чудесными вкусовыми качествами, от которых не откажутся ни взрослые, ни дети, и прославившееся на весь мир.
Подробнее
История и география пряника
История и география гораздо более богата и обширна, чем принято считать. По сей день в Германии устраиваются настоящие пряничные фестивали. Но пряники существовали в Древнем Египте и Древнем Риме…
Подробнее
Английские и шотландские пряники
Говорят, что сама королева Елизавета I придумала имбирные пряники в форме человеческих фигурок gingerbreadman, расписанных сахарной глазурью.
Подробнее
Немецкий Lebkuchen
Самый популярный немецкий пряник Lebkuchen — плоский и твердый, часто в форме сердечка, которое подвешивают на ленточке, он же выступает и «стройматериалом» для пряничных домиков…
Подробнее
Торуньский пряник из Польши
Самый древний, самый узнаваемый и самый вкусный символ Торуня – это, конечно же, знаменитый торуньский пряник. Первые упоминания о «фирменных» пряниках относятся к 1380 году…
Подробнее
Праздник цветов с оттенком имбиря в Норвегии
Целый пряничный город презентавали в Бергене, Норвегия, 25 ноября 2010 года. Город состоит более чем из сотни миниатюрных зданий, кораблей, мостов и других сооружений, — всё сделано исключительно из сдобы….
Подробнее
История пряничных домиков
Может быть, речь идёт о более древней традиции, но доподлинно известно, что ещё жители Древнего Рима готовили вкусные сдобные домики в которых селили богов. Испечённый домик какое-то время венчал домашний…
Подробнее
Пряники рекордсмены
Крупнейший в мире пряничный домик в Техасе, Дом Нью-Йоркского повара, Самый огромный в мире медовый пряник в виде Вифлеемской звезды, Самый большой тульский пряник.
Подробнее
Обряды и традиции пряника на Руси
Одним из старейших традиционных и обрядовых сладких кушаний на Руси считаются испеченные со ржаной мукой пряники. Они заняли прочное место в русской выпечке, явившись своеобразным плодом хлебопашества…
Подробнее
Итальянские пряники Caval.luc.cidi Siena
А вот в Сиене (Италия) изготавливали маленькие, овальные пряники (cavalluccidi Siena), которые никакого отношения к лошадям и коням не имеют, хотя по-итальянски cavalluccio — «лошадка, конек»
Подробнее
Пряничная кулинарная культура
Пряники – это старинное лакомство, издавна известное своими чудесными вкусовыми качествами, от которых не откажутся ни взрослые, ни дети, и прославившееся на весь мир.
Подробнее
История и география пряника
История и география гораздо более богата и обширна, чем принято считать. По сей день в Германии устраиваются настоящие пряничные фестивали. Но пряники существовали в Древнем Египте и Древнем Риме…
Подробнее
Английские и шотландские пряники
Говорят, что сама королева Елизавета I придумала имбирные пряники в форме человеческих фигурок gingerbreadman, расписанных сахарной глазурью.
Подробнее
Немецкий Lebkuchen
Самый популярный немецкий пряник Lebkuchen — плоский и твердый, часто в форме сердечка, которое подвешивают на ленточке, он же выступает и «стройматериалом» для пряничных домиков…
Подробнее
Торуньский пряник из Польши
Самый древний, самый узнаваемый и самый вкусный символ Торуня – это, конечно же, знаменитый торуньский пряник. Первые упоминания о «фирменных» пряниках относятся к 1380 году…
Подробнее
Праздник цветов с оттенком имбиря в Норвегии
Целый пряничный город презентавали в Бергене, Норвегия, 25 ноября 2010 года. Город состоит более чем из сотни миниатюрных зданий, кораблей, мостов и других сооружений, — всё сделано исключительно из сдобы….
Подробнее
История пряничных домиков
Может быть, речь идёт о более древней традиции, но доподлинно известно, что ещё жители Древнего Рима готовили вкусные сдобные домики в которых селили богов. Испечённый домик какое-то время венчал домашний…
Подробнее
Пряники рекордсмены
Крупнейший в мире пряничный домик в Техасе, Дом Нью-Йоркского повара, Самый огромный в мире медовый пряник в виде Вифлеемской звезды, Самый большой тульский пряник.
Подробнее
Обряды и традиции пряника на Руси
Одним из старейших традиционных и обрядовых сладких кушаний на Руси считаются испеченные со ржаной мукой пряники. Они заняли прочное место в русской выпечке, явившись своеобразным плодом хлебопашества…
Подробнее
Итальянские пряники Caval.luc.cidi Siena
А вот в Сиене (Италия) изготавливали маленькие, овальные пряники (cavalluccidi Siena), которые никакого отношения к лошадям и коням не имеют, хотя по-итальянски cavalluccio — «лошадка, конек»
Подробнее
